Productores de agave del sur de Zacatecas advirtieron que atraviesan una crisis sin precedentes luego del desplome de hasta 95 por ciento en el precio del agave azul tequilana weber, situación que ha provocado que muchos agricultores consideren prácticamente perdida su cosecha. Ante este panorama, solicitaron al gobierno federal la declaratoria de emergencia económica para el sector.
El presidente del Sistema Producto Agave, Julio Macías Muñoz, convocó a los productores a una reunión este 14 de marzo a las 10:00 horas en la mezcalera Real de Jalpa, con el propósito de conformar un bloque de agaveros y elaborar un padrón que permita dimensionar la magnitud de las afectaciones en los cañones de Juchipila y Tlaltenango.
Explicó que actualmente el mercado prácticamente desapareció para los productores de la región, pues cuando existe alguna oferta de compra el precio apenas alcanza entre 50 centavos y un peso por kilogramo, lo que hace incosteable la venta después de años de inversión en el cultivo.
De acuerdo con los productores Julio y Everardo Macías, quienes también se dedican a la producción de mezcal, la situación representa una “catástrofe” para los campesinos, ya que el cultivo del agave requiere entre seis y ocho años de trabajo desde la preparación del terreno hasta la maduración del maguey. Tan solo mantener una hectárea implica una inversión cercana a los 221 mil 700 pesos.
Se estima que al menos mil 662 familias de la región se encuentran afectadas por esta crisis. Aunque aún no se cuenta con un cálculo exacto de las hectáreas perdidas, los agricultores señalaron que gran parte de la producción corresponde a plantaciones realizadas en 2017, cuando el sector vivía un auge impulsado por la creación de nuevas mezcaleras.
Recordaron que hace apenas cuatro años el precio promedio del agave rondaba los 25 pesos por kilo y los compradores acudían directamente a la región para adquirir la planta; sin embargo, hoy la demanda prácticamente desapareció.
Durante la reunión convocada por el Sistema Producto Agave se busca también plantear una mesa de diálogo con la industria tequilera, analizar proyectos para dar valor agregado a las piñas de agave y solicitar medidas de apoyo, como el congelamiento de deudas para los productores que no podrán cubrir sus créditos ante la caída del mercado.
Asimismo, informaron que al encuentro fueron invitados representantes del Barzón Tequilero de Jalisco y autoridades municipales de la región, con el objetivo de fortalecer el movimiento y respaldar las gestiones ante instancias federales.
Los productores reiteraron el llamado a todos los agaveros del sur de Zacatecas a integrarse a la Unión de Agaveros del Sur del estado, con el fin de presentar un frente común ante las autoridades y exigir apoyos que permitan rescatar parte de la inversión realizada tras años de trabajo.
Como parte de estas gestiones, el Sistema Producto Agave envió una carta al secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, en la que solicita su intervención urgente para emitir una declaratoria de emergencia económica para el sector agavero de la región.
En el documento se advierte que el desplome del precio provocó que el valor del inventario de agave en Zacatecas pasara de una proyección de 5 mil 570 millones de pesos en 2024 a apenas 265 millones, lo que representa una pérdida patrimonial superior a los 5 mil 300 millones de pesos. Además, se estima que hasta febrero de 2026 existía un inventario cercano a 531 mil toneladas de agave en la entidad.
