La venta de productos con bajo valor nutricional quedará prohibida en los planteles educativos de todos los niveles de Zacatecas a partir del 13 de noviembre, como parte de las acciones para mejorar la alimentación de los estudiantes. La medida se extenderá a instituciones públicas, privadas y autónomas, luego del aval de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN).
Para establecer los mecanismos de aplicación, la Secretaría de Educación de Zacatecas (SEZ) organizará un foro el próximo 13 de noviembre con representantes de instituciones de educación superior. El titular de la dependencia, Armando Delgadillo Ruvalcaba, explicó que durante el encuentro se definirán las disposiciones correspondientes a cada centro educativo y se establecerán estrategias para promover una alimentación saludable entre la comunidad estudiantil.
Respecto a los universitarios, el funcionario señaló que la aplicación de estas disposiciones tendrá particularidades debido a que se trata de personas mayores de edad, por lo que apeló a la conciencia individual para adoptar mejores hábitos. No obstante, reiteró que la prohibición de comercializar comida chatarra en las escuelas entrará en vigor en la fecha anunciada.
Sobre los resultados obtenidos hasta ahora, Delgadillo Ruvalcaba aseguró que las acciones implementadas en educación básica han contribuido a reducir considerablemente la obesidad infantil, aunque no presentó cifras específicas. También destacó el programa Vida Saludable, enfocado en fomentar una alimentación equilibrada y prevenir enfermedades como la diabetes y la hipertensión. Reconoció que todavía es necesario fortalecer estas estrategias entre estudiantes de preparatoria y universidad.
Además de la alimentación, el foro incluirá el análisis de medidas relacionadas con el uso de pantallas y teléfonos celulares, así como la protección de la salud emocional de niñas, niños, adolescentes y jóvenes. El secretario manifestó su preocupación por las tendencias difundidas en redes sociales y su posible impacto en el bienestar psicológico de la población estudiantil.
Como parte de esta estrategia de protección, la SEZ también contempla acciones para promover el uso responsable de la tecnología y atender los factores que puedan afectar la salud mental de los alumnos. En ese contexto, el funcionario recordó que desde el 3 de noviembre estará restringido el uso de teléfonos celulares durante el horario escolar en los planteles de educación básica, conforme a lo anunciado previamente.
